Trondheim Biffhus · Sluppen
Se vin, øl, drinker og alkoholfritt med pris og serveringsmengde. Vi hjelper gjerne med å finne noe som passer til maten.
Her finner dere hele drikkekartet med vin, øl, drinker og alkoholfritt. Pris og serveringsmengde står ved hvert produkt. Vi hjelper gjerne med å finne noe som passer til maten.
Produktoversikt
Søk etter navn, drue, type, land eller region. Dere kan også bruke hurtigvalgene under.
Hele drikkekartet vises.
Frankrike
Champagne til aperitiff, forretter og sjømat. Pris og flaskestørrelse står ved hver vin.
Champagne · Frankrike
Champagne · 0,75 l
Eple, sitrus, brioche og frisk syre. Brut champagne.
Champagne · Frankrike · Blanc de Blancs
Champagne · 0,75 l
Sitrus, eple, mineralitet og tørr avslutning. Blanc de Blancs laget av Chardonnay.
Champagne · Frankrike · Magnum
Champagne · 1,5 l
Samme cuvée som Vollereaux Brut Reserve i magnumflaske på 1,5 liter.
Champagne · Frankrike · Årgang · Extra Brut
Champagne · 2012 · 0,75 l
Sitrus, grønne epler, kritt og tydelig syre. Årgang 2012, Extra Brut og Blanc de Blancs.
Italia · Frankrike
Prosecco fra Friuli og Crémant de Bourgogne. Begge serveres på flaske.
Prosecco · Italia
Stocco Prosecco DOC Friuli · 0,75 l
Pære, eple og sitrus. Lett og frisk musserende stil.
Crémant · Frankrike
Burgund · 0,75 l
Sitrus, eple og frisk syre. Crémant de Bourgogne produsert etter tradisjonell metode.
Chile · Italia · Tyskland · Frankrike
Hvitvin fra Chile, Italia, Tyskland og Frankrike. Vin på både glass og flaske er tydelig merket.
Chile · glass / flaske
Chile · 2023
Sitrus, grønne toner og frisk syre. Tørr Sauvignon Blanc.
Friuli · Italia
Italia · Friuli
Eple, sitrus og lett fylde. Tørr Chardonnay fra Friuli.
Nahe · Tyskland · glass / flaske
Tyskland · Nahe · 2022
Sitrus, eple og mineralitet. Tørr Riesling fra Nahe.
Chablis · glass / flaske
Frankrike · Burgund · 2023
Eple, sitrus og mineralitet. Tørr Chardonnay fra Chablis.
Loire · Frankrike
Frankrike · Loire · 2023
Sitrus, grønne epler og mineralitet. Tørr Sauvignon Blanc fra Sancerre.
Chablis · Premier Cru
Frankrike · Burgund · 2023
Sitrus, eple, mineralitet, fylde og lengde. Chablis Premier Cru Fourchaume.
Spania · USA · Italia · Frankrike · Portugal
Rødvin fra Spania, USA, Italia, Frankrike og Portugal. Vin på både glass og flaske er tydelig merket.
Rioja · glass / flaske
Spania · Rioja · skrukork
Røde bær, krydder og moderat struktur. Tørr rødvin fra Rioja.
California · USA
California · 2022
Røde bær, kirsebær og myk frukt. Pinot Noir fra California.
Piemonte · Italia
Italia · Piemonte · 2022
Røde bær, kirsebær og frisk syre. Barbera fra Piemonte.
Toscana · Italia
Italia · Toscana · 2020
Kirsebær, røde bær, urter og frisk struktur. Rosso di Montalcino.
Burgund · Frankrike
Frankrike · Burgund · 2022
Røde bær, kirsebær og moderat struktur. Pinot Noir fra Burgund.
Rhône · glass / flaske
Frankrike · Rhône · 2020
Mørke og røde bær, urter, krydder og pepper. Gigondas på Grenache og Syrah.
Piemonte · Italia
Italia · Piemonte · 2020
Kirsebær, jordbær, tobakk, jord og krydder. Barolo på Nebbiolo.
Rhône · Frankrike
Frankrike · Rhône · 2022
Mørke bær, krydder, urter og struktur. Châteauneuf-du-Pape på Grenache og Syrah.
Douro · Portugal
Portugal · Douro · 2021
Mørke bær, krydder og tydelig struktur. Touriga Nacional fra Douro.
Bordeaux · Frankrike
Frankrike · Pomerol · 2015
Mørke bær, plomme, krydder og myk struktur. Pomerol fra 2015.
Burgund · Frankrike
Frankrike · Burgund · 2022
Røde bær, kirsebær, krydder og fast struktur. Pinot Noir fra Pommard.
Bordeaux · Frankrike
Frankrike · Saint-Émilion · 2011
Mørke bær, modne kirsebær, krydder og utviklede toner. Saint-Émilion Grand Cru fra 2011.
Toscana · Italia
Italia · Toscana · 2017
Kirsebær, plomme, urter, lær og fast struktur. Brunello di Montalcino fra 2017.
Bordeaux · Frankrike
Frankrike · Saint-Émilion · 2011
Mørke bær, krydder og utviklede toner. Saint-Émilion Grand Cru fra 2011.
Rhône · Frankrike
Frankrike · Rhône · 2020
Mørke bær, urter, krydder og fast struktur. Vacqueyras fra 2020.
Burgund · Frankrike
Frankrike · Burgund · 2022
Røde og mørke bær, fint krydder, silkemyke tanniner og lang avslutning. Vosne-Romanée på Pinot Noir.
Burgund Grand Cru · Frankrike
Frankrike · Burgund · 2021
Røde og mørke bær, krydder, florale toner og lang avslutning. Corton Grand Cru på Pinot Noir.
Øl · seltzer · alkoholfritt
Austmann-øl med og uten alkohol, cider, seltzer, most fra Inderøy Mosteri og mineralvann.
Øl fra Austmann
Lys pilsner. Malt, humle og frisk avslutning. 4,7 % · 0,33 l.
Klassisk pilsner med lys malt og frisk avslutning. 4,7 % · 0,33 l.
Modnet pilsner med lys maltprofil. 4,7 % · 0,50 l.
Lys og glutenfri. 4,2 % · 0,33 l.
Øl fra Austmann
Sassy Blonde Ale. Frukt, malt og humle. 4,5 % · 0,33 l.
Copper Red Pale Ale. Røstet karamell og humle. 4,5 % · 0,33 l.
Outdoor IPA. Humlepreg og sitrus. 4,5 % · 0,50 l.
Tropical Fruit Punch IPA. Mango og pasjonsfrukt. 4,7 % · 0,50 l.
IPA med sitrus og blomster. 4,7 % · 0,50 l.
Vestkyst-IPA med tydelig humlepreg. 7,0 % · 0,33 l.
Austmann White Ale. 0,50 l. Allergener: G.
Austmann belgisk strong ale. 0,33 l. Allergener: G.
Austmann Red Ale. 0,33 l. Allergener: G.
Øl fra Austmann
Fransk hveteøl med aprikos. 4,7 % · 0,50 l.
Belgisk Pale Ale. 5,5 % · 0,50 l.
Stout med kakao og sjokolade. 6,0 % · 0,33 l.
Baltisk porter med mørk malt og fylde. 9,5 % · 0,33 l.
Austmann · Bulmers · Inderøy Mosteri
Alkoholfri pils. 0,33 l. Allergener: G.
Alkoholfri IPA. 0,33 l. Allergener: G.
Engelsk eplecider. 4,5 % · 0,568 l.
Engelsk cider med røde bær og lime. 4,0 % · 0,568 l.
Ingefær, yuzu, sitrus og vodka. 4,2 % · 0,33 l.
Rabarbra, gin og syrlighet. 4,2 % · 0,33 l.
Solbær, grapefrukt og vodka. 4,2 % · 0,33 l.
Seltzer med ananasjuice og vodka. 4,2 % · 0,33 l.
Frisk fruktighet og rund smak.
Grønn og aromatisk med solbærblad.
Frisk syrlighet og lett krydret preg.
Fyldig og bærpreget uttrykk.
Tydelig eplepreg og frisk syre.
Frisk syrlighet og balansert sødme.
Lett og fruktig med balansert syre.
Friskhet og mild naturlig sødme.
Med eller uten kullsyre.
Cocktails · brennevin · avec
Klassiske drinker, norsk akevitt, whisky, rom og cognac. Utvalgte glass til maten og etterpå.
Cocktails
Aperol, musserende vin, soda og appelsin.
Gin, Campari og rød vermut.
Bourbon, bitter og sukker.
Whisky, sitron, sukker og eggehvite. Allergener: E
Vodka, kaffelikør og espresso.
Gin og tonic.
Akevitt
Fatmodnet norsk akevitt. 41,5 % · 4 cl.
Ni år på fat, avsluttet på jamaicanske romfat. 57 % · 4 cl.
Skottland · Irland · Japan
Et klassisk valg i baren. 4 cl.
Islay single malt med tydelig røykpreg. 4 cl.
Japansk blended whisky. 43 % · 4 cl.
Japansk blended whisky. 40 % · 4 cl.
Skotsk single malt, 14 år. 4 cl.
Japansk blended whisky. 43 % · 4 cl.
Rom
Fyldig rom fra Guatemala. 4 cl.
Cubansk rom, lagret på whiskyfat. 41,3 % · 4 cl.
Cognac
Fransk cognac. 40 % · 4 cl.
Fransk cognac. 4 cl.
Fine Champagne cognac. 40 % · 4 cl.
Søte glass · avec
Likør etter maten. 6 cl.
Portvin. 6 cl. Allergener: SU
Tawny portvin. 6 cl. Allergener: SU
Tawny portvin. 6 cl. Allergener: SU
Tawny portvin. 6 cl. Allergener: SU
Tawny portvin. 6 cl. Allergener: SU
Tawny portvin. 6 cl. Allergener: SU
Søt vin fra Tokaj i Ungarn. 6 cl. Allergener: SU
Jameson, kaffe, demerarasukker og lett pisket krem. Allergener: M
Prisene gjelder servering i restauranten. Brennevin serveres som 4 cl. Likør, portvin og dessertvin serveres som 6 cl der det er oppgitt.
Allergener
M = melk · G = gluten · E = egg · SU = sulfitt
Har dere allergier eller intoleranser, si fra før dere bestiller. Vin kan inneholde sulfitt, og øl inneholder normalt gluten. Andre produkter kan ha allergener som varierer etter produsent og oppskrift.
Serveringsinformasjon
Alle priser er i NOK og gjelder servering i restauranten. Glass, flaske og serveringsmengde står ved hvert produkt. Spør oss gjerne dersom du trenger mer informasjon.
Praktiske lenker
Se matmenyen, eller kontakt oss dersom dere lurer på noe før besøket.
